Thursday 7 April 2011

Sopa roxa


Ingredientes:
1/2 couve roxa
1 cebola
2 dentes alho
1/2 pimento verde
mão cheia de ervilhas congeladas
mão cheia de favas congeladas


Opcional:
massinhas ou arroz

Modo de preparação:Lavar a couve e o pimento. Cortar a couve, a cebola e o pimento CHOP CHOP CHOP e pôr tudo numa panela grande. Descascar os dentes de alho e meter também na panela. Encher a panela com água (3/4). Quando estiver a ferver, adicionar as favas e as ervilhas. Quando tudo estiver cozido, ralar com a varinha mágica. Se quiserem massa ou arroz, adicionem e metam ao lume durante uns minutos.
Bom apetite!

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